كريب بصلصة البرتقال
- نوع الطبق: فطائر
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 25 دقيقة
- وقت التحضير: 5 دقائق
- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
مقادير عجينة الكريب:
كوب طحين2 أكواب حليب
2 حبات بيض
2 ملاعق زبدة مذابة
ملعقة سكر
رشة ملح
ملعقة سكر فاني أو بشر برتقال
طريقة تحضير عجينة الكريب :
أخلطي البيض، الحليب، السكر،الملح والفاني في الخلاط الكهربائي بعدها أضيفي الدقيقإستمرّي بالخلط حتى تحصلي على عجينة سائلة ثم أضيفي الزبدة المذابة
ضعي العجينة في الثلاجة لساعة من الوقت.
إدهني مقلاة واسعة بالقليل من الزبدة ثمّ حمّيها.
ضعي مقدار من العجينة في المقلاة ثمّ اقلبيها من الجهتين حتى تصبح ذهبية
مقادير صلصة البرتقال:
كوب برتقال
القليل من الزبدة
سكر
عود قرفة
بشر برتقالة
طريقة تحضير صلصة البرتقال:
نضع البرتقال ،القرفة والسكر على نار هادئة عندما بدأ الخليط بالغليان نضيف الزبدة نخلط بعد مرور 10 دائق نغمس وحدات الكريب في آلصلصةوهكذا يصبح الكريب بصلصة البرتقال جاهزا يمكنك أختي تقديمه مع عصير الفراولة بالليمون المركز المنعش أو من كوزينتك ساهل وبحال اللي فالمطاعمcafé crème
ملاحظة:
أنا هنا قمت بتحضير عجينة الكريب ب 3 مذاقات مختلفة كريب بالشكلاطة و كريب مالح وكريب بالفاني
إرسال تعليق