 |
| رغيفات مقليين هشاش ولذاذ Rghaifs au miel |
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكم عزيزاتي اليوم ساقدم لكم طريقة تحضير رغيفات بالنشا معسلة او الرغيفة المقلية بطريقة سهلة لذيذة ومكونات متواجدة في كل بيت .
مقادير تحضير رغيفات بالنشا معسلة:
1/2 كيلو دقيق
بيضة صغيرة الحجم
ملعقة بكنغ باودر(خميرة الحلوى)
80غ زبدة بحرارة المطبخ لذة الخاصة بالتوراق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة سكر فانيلا
ملعقة ونصف خل
كاس حليب صغير
نشا لرش العجين
زيت للقلي
عسل ولوز لتزيين
طريقة تحضير رغيفات بالنشا معسلين:
يرمل الدقيق جيدا مع الزبدة بعدها اضيفي البيض البكنغ باودر الملح الخل واجمعيها بالحليب حتى تحصلي على عجين صلب(قاصحة) بدون ماتدلك.
بعد ذلك قومي بتقسيمها الى 4 كويرات متساوية الحجم اتركيها ترتاح مدة ربع ساعة.
 |
| طريقة تحضير رغيفات بالنشا معسلين |
على سطح مرشوش بالنشا قومي بفرد العجين جيدا حتى تحصلي على ورقة رقييييييقة .
رشيها جيدا بالنشا ولفيها على شكل عصيات قطعيها بالسكين على شكل مربعات او مستطيلات صغيرة
 |
| طريقة تحضير رغيفات بالنشا معسلين |
واضغطي عليها قليلا في الوسط بواسطة النشابة(المدلك)
 |
| طريقة تحضير رغيفات بالنشا معسلين |
بعدما تكملي قومي بقلي الرغيفات في زيت سااااااخن وعلى نار هاااااادئة
ثم مرريهم في العسل وزينيهم باللوز.
 |
| رغيفات مقليين هشاش ولذاذ Rghaifs au miel |
إرسال تعليق