بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقترح عليك سيدتي في هذا الموضوع طريقة تحضير كتف الغنمي (الخروف) بطريقة جد رائعة
المقادير:
كتف الغنمي او كتف الخروف
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة كركوم بلدي
ملعقة صغيرة مروزية اللحم تجيدها عزيزتي في هذا الرابط: مروزية اللحم او راس الحانوت
5 فصوص توم
ملعقة صغيرة قزبر يابس مطحون
ملعقة صغيرة السمن او الزبدة
ملعقة كبيرة الخردل
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق