مسمن في الفرن مورق معمر بالمساخن حشوة شتوية مئة بالمئة من أسهل والذ مايكون

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أقترح عليكم في هدا الموضوع طريقة تحضير مسمن في الفرن

بالنسبة للعجين

600 غرام دقيق ابيض 

100 غرام دقيق فينو

ملعقة كبيرة خل

ملعقة صغيرة ملح

2ملاعق زيت نباتية 

ملعقة كبيرة عسل

8غرام من خميرة الحلويات

ماء بارد لجمع العجين

الحشوة

بصل

فلفل حلو احمر

فلفل حار

زيتون

بقدونس مفروم

شحمة محكوكة

ملح وفلفل

كمون 

فلفل احمر حلو مطحون

كركم

مساخن

طريقة تحضير مسمن معمر فالفرن موضحة في الفيديو التالي