كيكة التريليتشا/الكيكة التركية الرهيبة التي أثارت ضجة في العالم العربي
مقادير تحضير الطبقة الأولى :
3 حبات بيض
120 غرام سكر خشن مايعادل كوب عنبة
90 مليلتر من الزيت النباتية مايعادل نصف كوب عنبة
150 مليلتر حليب مايعادل كوب عنبة
300 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 3 أكواب
كيس من سكر الفاني
8 غرام من خميرة الحلويات
قليل من الملح
مقادير تحضير الطبقة الثانية :
بودرة كريم شونتي من فئة 110 غرام
كأس ماء بارد
2 ملاعق كبيرة من الجبن
مقادير تحضير صوص كراميل :
200 غرام من السكر الخشن
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
ملح
100 غرام من الزبدة مايعادل 2 ملاعق كبيرة
100 غرام من الزبادي بدون سكر أو الحليب أو الكريمة
طريقة تحضير الكيكه موضحة في الفيديو التالي
إرسال تعليق