الكسكس المغربي التفاية بالدجاج بطريقة مفصلة للمبتدئات
مقادير تحضير المرق :
دجاجة من فئة 2.5 كيلو
سمن ملح مروزية الدجاج
2 حبات من البصل
حزمة من البقدونس والكزبرة
مقادير تحضير التفاية :
زنجبيل كركم بلدي فلفل أسود
السودانية
3 كيلو من البصل
زبيب سكر خشن
ملح فلفل أسود كركم بلدي سمن
2 أعواد القرفة
باضيان زنجبيل
2 أكواب من مرق الدجاج
زبدة قرفة حمص مسكة حرة
جزر
مقادير تعسيل الجزر :
ماء سمن ملح فلفل أسود
قرع أحمر
قرفة
طريقة تحضير كسكس التفاية بالدجاج موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق