بيتزا المطاعم الشهيرة بكل إحترافية بعجين خرافي معتمد
مقادير تحضير عجينة البيتزا:
نصف كيلو من الدقيق الأبيض مايعادل خمسة أكواب عنبة
كوب عنبة من الفينو أو دقيق القمح الصلب
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف
ملح
ملعقة متوسطة من الخميرة الفورية
توابل البتزا أو الزعتر
ربع كوب عنبة من زيت الزيتون
ماء دافئ لجمع العجين
مقادير تحضير الخبز المنسم:
بقدونس
2 ملاعق من زيت الزيتون
ملعقة من الزبدة
2 فصوص ثوم
ملعقة من الياغورت الطبيعي أو كريمة الطبخ
ملح سودانية
جبن حسب المتوفر
فلافل ألوان طماطم
زيتون أسود
زعتر
مقادير تحضير حشوة البانزاروتي:
صلصة
قطع من الدجاج
لحم مدخن اختياري
كريمة الطبخ
جبن حسب المتوفر
مقادير تحضير حشوة البانزاروتي الثانية:
مايونيز
حبة بيض
تونة معلب
فلافل ألوان زيتون
زعتر
جبن حسب المتوفر
مقادير تحضير التحلية:
نصف لتر من الحليب السائل
2 ملاعق من الزبدة
حبة بيض
كيس من سكر الفاني
نصف كوب عنبة من السكر الخشن
4 ملاعق كبيرة من الكريم باتسيير
طريقة تحضير البيتزا موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق