القرمشة والبنة ديال بالصح تاكلي طريف وتزيدي الثاني/ ليباط بالخضر المشوية
مقادير تحضير السلطة:
ليباط
خضر مشوية
بالنسبة للصلصة الخاصة بالسلطة:
ثوم
بقدونس
الحبق
كركاع
جبن
زيت الزيتون
عصير الليمون الحامض
ملح وفلفل أسود
مقادير تحضير عجينة المسمنة:
500 غرام من الدقيق الأبيض
ملح
ملعقة من الخل
حليب سائل لجمع العجين
زيت نباتية
بالنسبة للحشوة نحتاج إلى:
كمية من صدر الدجاج
2 حبات من البصل
ملعقة من السمن
كركم بلدي
زنجبيل
فلفل أسود
الليمون الحامض المرقد
ملعقة من الخردل
بودرة الثوم وبقدونس
السودانية
ماء مغلى
زيت
ملح
زيتون أو فطر معلب
طريقة تحضير ليباط والمسمنة موضحة في الفيديو التالي
إرسال تعليق