دجاج سريع مشوي في الفرن بتتبيلة روعة معتمد عندي في رمضان خفيف ولذيذ/بطاطس صغيرة تحضر في دقائق
مقادير تحضير الدجاج :
3 كيلو من الدجاج
نصف كوب عنبة من عصير الليمون الحامض
نصف كوب عنبة من عصير البرتقال
ملعقة صغيرة كركم بلدي
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
2 ملاعق كبيرة من الياغورت الطبيعي بدون سكر أو الكريمة الخاصة بالطبخ
2 ملاعق كبيرة من صلصة الصوجا
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من خليط بسيبيسة قعقلة وبزار أبيض
توابل السمك أو مكعب مرق بنكهة الدجاج
قليل من البصل مجفف
2 ملاعق كبيرة من الخردل
هريسة اختيارية
مقادير تحضير البطاطس :
زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الشرمولة المغربية
ملعقة كبيرة من الخردل
ملعقة من الهريسة اختيارية
قليل من الماء
بطاطس مسلوقة
قليل من الزعتر
طريقة تحضير الدجاج السريع موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق