سمك الميرلان في الفرن Merlan au four



ميرلان، في ،الفرن
ميرلان في الفرن



بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سوف أقدم لك سيدتي طبق سمك في الفرن رائع وهو ميرلان أو الميرلا بطريقة صحية دون قلي.

المقادير:

كيلو من الميرلان le merlan
عصير ليمون
ملح وفلفل
القليل من الزعتر
ملعقة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغيرة خردل
سميد رفيع أو دقيق الفينو متبل بالقليل من الملح والفلفل

طريقة تحضير ميرلان في الفرن:

افرغي بطن السمك واغسليه جيدا مع الاحتفاظ بالرأس ثم ضعيه في شبك ليتقطر جيدا
في وعاء امزجي عصير الليمون مع الملح والفلفل والخردل وتبلي بها السمك جيدا اتركيه يرتاح مدة ساعة
بعد ذلك قومي بتنفيذه في الدقيق المتبل بالقليل من الملح والفلفل
رصي السمك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وادخليه إلى فرن ساخن 

طريقة، تحضير ،سمك ،الميرلان،  في ،الفرن
ميرلان في الفرن

قدمي الميرلان بالف صحة وعافية. 

ملاحظة: يمكنك عزيزتي قلي الميرلان في زيت ساخن. 


إرسال تعليق