هدو اللي خاصك توجدي فهد البرد سلطات ومقبلات دافية شهوة منها/البقولة بطريقتي السهلة والسريعة
دنجال معمر
الخبيزة أو البقولة
كراتان البطاطس
مقبلة القرع الأحمر
مقادير تحضير الدنجال معمر:
ملح فلفل أسود زيت الزيتون
بالنسبة للحشوة نحتاح إلى:
حبة بصل
زيت الزيتون
2 فصوص ثوم كمية من الكفتة
ملح فلفل أسود سودانية بقدونس
هريسة
جبن
مقادير تحضير الصلصة المرافقة للبادنجان:
3 حبات طماطم
حبة فلفل ألوان حمراء
2 فصوص ثوم
بقدونس وكزبرة
نصف كوب صغير من صلصة المشويات
فلفل أسود ملح كزبرة جافة مطحونة
تحميرة زيت الزيتون
كمون
الحبق
مقادير تحضير الخبيزة أو البقولة
حزمة من البقولة
نصف حزمة من السلق
حزمة من البقدونس
كركوبة من الثوم
ليمونة حامضة مرقدة
نصف كوب صغير من الماء
ملح فلفل أسود
تحميرة كمون
حبوب الكزبرة
زيت الزيتون هريسة
الحار وعصير الليمون الحامض
مقادير تحضير كرتان البطاطس:
250 مليليتر من الحليب السائل
ملعقة من الزبدة
ملح فلفل أسود
50 غرام من الحبن المفروم أو جبن قطع
بطاطس
التوابل الخمسة اختيارية
مقادير تحضير مقبلة القرع الأحمر
قرع أحمر
ملح فلفل أسود زيت الزيتون
بقدونس ثوم سودانية
ملعقة من السكر الخشن
قرفة
4 ملاعق من بودرة اللوز مقلي و مطحون
عصير الليمون الحامض
طريقة تحضير السلطات والمقبلات الدافئة موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق